태국쇼핑) 차트리뮤 밀크티 만들기: 진짜는 이것을 빼 먹으면 안됩니다.

태국의 따뜻한 햇볕 아래서 즐겼던 시원한 태국 밀크티(차이옌, Cha Yen)를 그리워하며 집에서 직접 만들어 보고 싶으신가요? 오늘은 5단계로 쉽게 따라 할 수 있는 정통 태국 밀크티 레시피를 소개해 드립니다!

차트라뮤 밀크티

밀크티 재료 준비

차트라뮤 티 1 테이블스푼
연유 3 테이블스푼
우유 2 테이블스푼
설탕 ½-1 테이블스푼 (취향에 따라 양 조절)
뜨거운 물 200 ml

만들기

1. 재료 준비하기: 필요한 모든 재료를 준비합니다.

2. 차 우리는 방법: 차 필터를 사용하여 태국 티 믹스를 필터에 넣고 뜨거운 물을 부어 몇 분 동안 우립니다. 차 필터가 없다면 차를 뜨거운 물에 3-5분 동안 우린 후, 고운 체에 걸러 줍니다.

3. 재료 섞기: 우린 차에 연유, 우유, 그리고 설탕을 취향에 맞게 넣습니다.

4. 섞기: 모든 재료를 잘 저어서 녹입니다. 이때 태국 차는 오렌지색으로 변합니다.

5. 차 완성: 유리잔에 얼음을 채우고, 태국 차를 부은 후 즐기세요!

※ 네슬레 카네이션 연유를 마지막에 뿌려주시면 태국에서 먹던 그 맛이 납니다.

태국 밀크티 차이옌이란?

태국 밀크티, 또는 차이옌(차옌)은 태국에서 가장 인기 있는 음료 중 하나로, 그 독특한 오렌지색과 달콤하고 크리미 한 맛이 특징입니다. 주로 블랙 티 잎이나 태국 티 믹스를 끓인 물에 설탕, 연유, 그리고 증발시킨 우유를 섞어 만듭니다.

이 음료는 태국 디저트에서도 자주 찾아볼 수 있는 독특하고 강한 차 맛과 시그니처 달콤하고 크리미 한 프로필을 가지고 있습니다. 매운 태국 음식을 먹은 후에 이상적인 디저트로, 더운 날씨나 피로가 쌓였을 때 상쾌한 음료로도 손색이 없습니다.

차트라뮤 밀크티의 특별한 맛

태국 밀크티의 독특한 맛은 설탕, 우유, 연유의 조합에서 나옵니다. 더욱 크리미 한 맛을 원한다면, 커피 크리머(Coffee Mate)와 네슬레 카네이션 연유를 더해 보세요. 방콕의 대부분의 길거리 음식점에서 쉽게 찾아볼 수 있을 만큼 인기가 많습니다.