치앙마이에는 카오 소이 맛집이 너무나 많지만 이번에 소개해드릴 집은 "카오 소이 넷플릭스"라는 별명이 있고, 40년 이상 북부 태국식 카레 국수로 사랑받은 카오 소이 룽 쁘라낏 깟껌 (Khao Soi Lung Prakit Kaat Gorm)입니다.
Khao Soi Lung Prakit Kaat Gorm
카오 소이 룽 쁘라낏 깟껌 위치 및 운영시간
- 주소: 53 Suriyawong 5 Rd, Tambon Hai Ya, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100
- 위치:
- 운영시간: 오전 9:30~오후 4:30
카오 소이 룽 쁘라낏 깟껌 소개
치앙마이의 작은 골목길 사이에 숨겨진 보석 같은 식당, 카오 소이 룽 쁘라낏 깟껌은 40년 넘게 북부 태국식 카레 국수 수프를 제공하며 많은 사람들의 사랑을 받아왔습니다. 이곳은 넷플릭스의 인기 프로그램 **"Somebody Feed Phil"**의 첫 에피소드에 소개되며 '카오 소이 넷플릭스'라는 별명을 얻었습니다.
카오 소이란?
카오 소이는 북부 태국의 전통적인 국수 요리로, 두꺼운 계란 국수가 진하고 매운 코코넛 카레 국물에 담겨 나오는 요리입니다. 국물은 다양한 향신료와 코코넛 밀크가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑하며, 소고기는 입에서 살살 녹을 정도로 부드럽습니다. 씹는 맛이 있는 알덴테 국수와 바삭하면서도 약간의 신맛이 나는 토핑이 더해져 전체적으로 조화로운 맛을 완성합니다.
태국 카오소이 만들기 (재료, 조리과정, 유래)
카오소이(Khao Soi)는 태국 북부 지방의 대표적인 음식으로, 깊고 진한 카레 국물과 쫄깃한 면이 조화를 이루는 독특한 맛을 자랑합니다. 이번 글에서는 카오소이의 역사, 재료, 조리 방법, 그리고
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카오 소이 룽 쁘라낏 깟껌의 특별함
이 식당의 카오 소이는 크리미한 국물, 부드러운 소고기, 알덴테 국수, 그리고 바삭하면서도 맛있게 신맛이 나는 토핑이 들어간 소고기 카오 소이로 유명합니다. 이곳의 소고기는 특히 부드럽고 분홍빛을 띠며, 국수는 부드럽고 쫄깃합니다. 카오 소이 룽 프라킷 캇 곰은 또한 스튜 소고기를 제대로 넣어주는 유일한 곳입니다.
메뉴와 가격
- 카오 소이 룽 쁘라낏 깟껌에서는 카오 소이, 하이난 치킨라이스, 그리고 국수 수프를 주문할 수 있습니다. 모든 요리는 보통 사이즈와 특별 사이즈로 나뉩니다. 참고로 보통사이즈만 시키셔도 양이 엄청납니다.
- 카오 소이와 국수 수프는 소고기, 돼지고기, 치킨 중에서 선택할 수 있습니다. 하이난 치킨라이스는 일반 치킨, 튀긴 치킨, 또는 두 가지 모두를 선택할 수 있습니다.
- 카오 소이의 가격은 50밧으로 매우 저렴합니다. 가격이 여러 번 인상되었지만 한국돈 2천 원도 안 되는 가격이 이 카오소이를 맛볼 수 있다는 건 행운입니다.
맛과 서비스
카오 소이 룽 쁘라낏 깟껌에서 제공하는 카오 소이는 진하고 크리미 한 코코넛 카레 국물과 부드러운 소고기, 치킨, 돼지고기로 구성되어 있습니다. 양도 많고 매우 만족스럽습니다. 하지만 많은 고객들로 인해 서비스가 다소 느릴 수 있으며, 대기 시간이 길어질 수 있습니다.
결론
카오 소이 룽 쁘라낏 깟껌은 치앙마이에서 꼭 방문해야 할 식당 중 하나입니다. 진하고 크리미 한 코코넛 국물, 부드럽게 조리된 고기, 그리고 쫄깃한 계란 국수가 어우러진 이곳의 카오 소이는 잊을 수 없는 맛의 경험을 선사합니다. 가성비도 좋은데 맛도 좋으니 매우 만족스러운 식사를 할 수 있습니다. 단, 대기 시간이 길 수 있으니 여유를 가지고 방문하시기를 추천드립니다.
카오 소이 룽 쁘라낏 깟껌에서 맛있는 한 끼를 즐기며 치앙마이의 매력을 느껴보세요!
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